Serveerimisvalmis eriti väikesed terved rohelised oad

Kategooria / GAMA

Netomass

2518 g

Serveerimisühikud

17

Vedelikuta netomass

2500 g

Säilimistähtaeg

24 kuud

Ühispakend

4

Toote kirjeldus

Serveerimisvalmis tükid – köögiviljade valmistamiseks on kasutatud spetsiaalset tehnoloogiat, mis tähendab, et köögiviljad on juba kasutusvalmis. Nendes on säilinud looduslik tekstuur, värv ja maitse. Sobivad ideaalsed eri roogadesse.

Koostisosad

Roheline uba

Allergeenid

Võib sisaldada: SELLERIT.

Valmistamine

Konvektsiooniahi: küpsetusanumas temperatuuril 180 °C 15 minutit 2,5 kg külmutatud toote kohta.
Küpsetage eelnevalt soojendamata konvektsioonahjus, kaaneta anumas, temperatuuril 120 °C 45 minutit 2,5 kg külmutatud toote kohta.
Mikrolaineahi: kaanega kaetud alusel 6 minutit 500 g külmutatud toote kohta võimsusel 800 W.
Auruahi: perforeeritud anumas temperauuril 100 °C 5 minutit 2,5 kg külmutatud toote kohta.
Vokkpann: praadige 6 minutit 500 g külmutatud toote kohta.
Külmalt kasutamine: sulatage 12–24 tundi (1 kg toote kohta) temperatuuril kuni +3 °C, enne tarbimist hoidke maksimaalselt 2 tundi temperatuuril +3 °C.

Keskmine toiteväärtus 100 g kohta

Energiasisaldus

38 kcal / 161 kj

Rasvad

0,2 g

Millest küllastunud rasvhapped

0,1 g

Süsivesikud

5 g

Millest suhkrud

1,7 g

Kiudained

3,9 g

Valgud

2,2 g

Salt

0,02 g

Töötlemise riik

Prantsusmaa

Säilitamistingimused

Miinustemperatuuriga külmkambris või sügavkülmikus (-18 °C): mitu kuud vastavalt pakendil esitatud „parim enne“ kuupäevale.
Plusstemperatuuriga külmkambris või külmikus (0 kuni +3 °C): 24h.

Hoiatustekst

Ärge külmutage juba ülessulatatud toodet uuesti.

TOOTE GTIN

PAKI/PAPPKARBI GTIN

3083681131123

3083681131130

Soovid Bonduelle'i tooteid osta?

Võta meiega ühendust

Service by Bonduelle – avastage tee kvaliteedini köögis!

Service by Bonduelle on ainulaadne valik toodetest, mis on pärast sulatamist kohe tarbimiseks valmis – kas siis külmalt või soojalt. Uuenduslik kiirkülmutamise meetod tähendab, et saate aega ja energiat nõudva koostisosade valmistamise etapi vahele jätta. Lihtsalt sulatage toode ja lisage see roale! Lisaks võite olla kindel, et kooskõlas Bonduelle’i võetud kohustustega hoolitseme igas tootmisetapis CO2 heitmete vähendamise ja alternatiivsete energiaallikate tõhusa kasutamise eest.

Loe edasi

Brunoise – uuenduslik köögiviljastiil

Tavaliselt kulub toiduvalmistajatel palju aega köögiviljade ettevalmistamiseks – nende pesemiseks, koorimiseks, ettevalmistamiseks ja tükeldamiseks. Kuna aeg on restoraniköögis väga kallis, siis aja säästmiseks töötasime välja Brunoise-köögiviljad. Brunoise – täiuslik köögiviljade lõikamine – see on tehnika, mida teavad ja kasutavad kokad kogu maailmas. Vahetult pärast saagikoristust valmistatud köögiviljad on kvaliteetsed ja täiusliku värvi, tekstuuri ning maitsega. Lihtne valmistada ja paljudes roogades kombineerida.

Loe edasi