Minut
Brunoise-stiilis porgand
Kategooria / GAMA
Netomass
2514 g
Serveerimisühikud
17
Vedelikuta netomass
2500 g
Säilimistähtaeg
24 kuud
Ühispakend
4
Toote kirjeldus
Brunoise tähendab täiuslikku köögiviljade lõikamise viisi – see on tehnika, mida teavad ja kasutavad kokad kogu maailmas. Ainus probleem selle meetodi puhul on see, et see võtab palju aega ja sellepärast oleme köögiviljad juba valmis tükeldanud, et valmistusaeg oleks minimaalne ja maitse täiuslik!
Koostisosad
Lillkapsas
Allergeenid
Võib sisaldada: SELLERIT.
Valmistamine
Konvektsioonahi: küpsetusanumas temperatuuril 160 °C 15 minutit 2,5 kg külmutatud toote kohta.
Konvektsiooniahi: küpsetusanumas temperatuuril 160 °C 10 minutit 2,5 kg sulatatud toote kohta.
Auruahi: küpsetusanumas temperatuuril 100 °C 6 minutit 2,5 kg külmutatud toote kohta.
Mikrolaineahi: kaanega kaetud alusel 7 minutit 500 g külmutatud toote kohta.
Vokkpann: praadige 6 minutit 500 g külmutatud toote kohta.
Keskmine toiteväärtus 100 g kohta
Energiasisaldus
33 kcal / 136 kj
Rasvad
0,5 g
Millest küllastunud rasvhapped
0,1 g
Süsivesikud
4,8 g
Millest suhkrud
3,5 g
Kiudained
3,2 g
Valgud
0,6 g
Salt
0,08 g
Töötlemise riik
Poola
Säilitamistingimused
Miinustemperatuuriga külmkambris või sügavkülmikus (-18 °C): mitu kuud vastavalt pakendil esitatud „parim enne“ kuupäevale.
Plusstemperatuuriga külmkambris või külmikus (0 kuni +3 °C): 24h.
Hoiatustekst
Ärge külmutage juba ülessulatatud toodet uuesti.
TOOTE GTIN
PAKI/PAPPKARBI GTIN
3083681124545
3083681124552
Soovid Bonduelle'i tooteid osta?
Võta meiega ühendust
Sarnased tooted:
Muud monoköögiviljad
Muud monoköögiviljad
Omavalmistatud
Omavalmistatud
B'creative
Sous vide
Minut
Suupisted
