Pepperoni-maisipirukas

Koostisosad

Külmutatud mais

0,35 kg

nisujahu

0,15 kg

muna

3

piima

0,125 kg

küpsetuspulbrit

0,011 kg

sulatatud võid

0,145 kg

pepperoni't

0,08 kg

värsket basiilikut

0,03 kg

oliiviõli

0,015 kg

Serveerimisühikud

25

Valmistusaeg

35

Koostisosad

Külmutatud mais

0,35 kg

nisujahu

0,15 kg

muna

3

piima

0,125 kg

küpsetuspulbrit

0,011 kg

sulatatud võid

0,145 kg

pepperoni't

0,08 kg

värsket basiilikut

0,03 kg

oliiviõli

0,015 kg

Valmistusviis:

Valmistage tainas, segades kokku jahu, munad, küpsetuspulbri, piima ja sulavõi. Valmistage Bonduelle Food Service’i mais märgitud juhiste järgi. Segage mais kokku oliiviõli ja hakitud basiilikuga. Segage maisisegu tainasse ja küpsetage 36 minutit 180 °C ahjus.

Selles retseptis kasutatud tooted:

Külmutatud mais

Service by Bonduelle – avastage tee kvaliteedini köögis!

Service by Bonduelle on ainulaadne valik toodetest, mis on pärast sulatamist kohe tarbimiseks valmis – kas siis külmalt või soojalt. Uuenduslik kiirkülmutamise meetod tähendab, et saate aega ja energiat nõudva koostisosade valmistamise etapi vahele jätta. Lihtsalt sulatage toode ja lisage see roale! Lisaks võite olla kindel, et kooskõlas Bonduelle’i võetud kohustustega hoolitseme igas tootmisetapis CO2 heitmete vähendamise ja alternatiivsete energiaallikate tõhusa kasutamise eest.

Loe edasi

Brunoise – uuenduslik köögiviljastiil

Tavaliselt kulub toiduvalmistajatel palju aega köögiviljade ettevalmistamiseks – nende pesemiseks, koorimiseks, ettevalmistamiseks ja tükeldamiseks. Kuna aeg on restoraniköögis väga kallis, siis aja säästmiseks töötasime välja Brunoise-köögiviljad. Brunoise – täiuslik köögiviljade lõikamine – see on tehnika, mida teavad ja kasutavad kokad kogu maailmas. Vahetult pärast saagikoristust valmistatud köögiviljad on kvaliteetsed ja täiusliku värvi, tekstuuri ning maitsega. Lihtne valmistada ja paljudes roogades kombineerida.

Loe edasi